Alimentação saudável é tema na escola
A professora Janaína do Canto Silveira termina a explocação sobre os benefícios de uma alimentação saudável e sai da sala de aula com os alunos do segundo período. No pátio, estende uma toalha, como num piquenique, e as crianças abrem suas lancheiras, de onde saltam potinhos de pudem de chocolate, salgadinhos, biscoitos recheados, brigadeiros e sucos industrializados. Apenas duas crianças trazem frutas.
A cena se passa no Colégio Jardim Anchieta, bairro Santa Mônica, em Florianópolis, mas ilustra a realidade da maioria dos ambientes escolares atualmente.
"Incentivamos o consumo de alimentos nutritivos e saudáveis, mas muitos pais optam pela comodidade dos produtos industrializados no lanche", lamenta Janaína.
Os alunos do Colégio Jardim Anchieta são orientados nutricionalmente em diversas faixas etárias. As professoras desenvolvem, ao longo do ano letivo, vários projetos educativos sobre o tema, procurando sempre conectar a teoria à pratica, como através de lanches coletivos onde só são permitidos alimentos considerados saudáveis.

"Incentivamos o consumo de
alimentos nutritivos e saudáveis."
Janaína Silveira, professora.

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